德國大量召回受沙門氏菌污染的雞蛋

德國一家雞蛋生產(chǎn)企業(yè)5日宣布，在多個(gè)州召回售出的受沙門氏菌污染的雞蛋。

　　據(jù)了解，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)證實(shí)了這批雞蛋受到污染。雞蛋生產(chǎn)商為德國一家名為Eifrisch的雞蛋企業(yè)。受污染雞蛋印有統(tǒng)一編號(hào)，保質(zhì)期到今年12月19日至24日，在德國約10個(gè)聯(lián)邦州的多家連鎖超市均有銷售。

　　生產(chǎn)企業(yè)稱已將相關(guān)雞蛋下架，并提醒消費(fèi)者退換或銷毀。

　　德國疾病防控機(jī)構(gòu)羅伯特·科赫研究所的報(bào)告顯示，沙門氏菌感染通常會(huì)引發(fā)急性嘔吐、腹瀉、頭痛、低燒等癥狀，甚至導(dǎo)致幼兒和老人身體嚴(yán)重脫水。

　　考慮到沙門氏菌在室溫下繁殖迅速、冷藏?zé)o法殺滅的特點(diǎn)，德國專家建議，除了要將生雞蛋儲(chǔ)存在冰箱中，還應(yīng)烹飪至全熟食用。

　　據(jù)了解，德國今年曾發(fā)生多起雞蛋受沙門氏菌污染被召回的事件。