“毒雞蛋”再現(xiàn)德國(guó)

近日，德國(guó)再次發(fā)現(xiàn)產(chǎn)地荷蘭的雞蛋含有超標(biāo)殺蟲(chóng)劑氟蟲(chóng)腈（Fipronil）。位于漢諾威下薩克森州農(nóng)業(yè)部宣布，此次受到“毒雞蛋”影響的有6個(gè)聯(lián)邦州：下薩克森州、巴符州、黑森州、巴伐利亞州、石荷州和北威州，市場(chǎng)上已經(jīng)售出大約73000只受污染雞蛋。
5月17日至6月4日間，從下薩克森州Vechta區(qū)發(fā)貨，產(chǎn)地來(lái)自于荷蘭的97200只雞蛋，確認(rèn)受到污染。目前，供貨商及銷售商已經(jīng)緊急下架所有雞蛋，并開(kāi)始召回受污染雞蛋。
待第二次檢測(cè)后，相關(guān)部門(mén)將公布受污染雞蛋的包裝編號(hào)。根據(jù)歐盟規(guī)定，在歐盟范圍內(nèi)銷售的雞蛋都有自己獨(dú)特的編號(hào)。
荷蘭是歐洲禽類產(chǎn)品主要出口國(guó)。這次問(wèn)題雞蛋來(lái)自荷蘭的一家雞場(chǎng)。目前，導(dǎo)致雞蛋受污染的具體原因尚不清楚。德國(guó)相關(guān)部門(mén)已經(jīng)就此事件向荷蘭發(fā)出了調(diào)查請(qǐng)求。
2017年，歐洲就爆發(fā)過(guò)“毒雞蛋”事件。當(dāng)時(shí)氟蟲(chóng)腈被添加進(jìn)農(nóng)場(chǎng)消毒液中，在消毒過(guò)程中污染了雞的飲用水或飼料，間接引發(fā)雞蛋中氟蟲(chóng)腈含量超標(biāo)。該事件最終導(dǎo)致 荷蘭、比利時(shí)和德國(guó)下架數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的雞蛋，英國(guó)、法國(guó)也通報(bào)發(fā)現(xiàn)了荷蘭進(jìn)口的問(wèn)題雞蛋。
此次事件中，德國(guó)再次發(fā)現(xiàn)氟蟲(chóng)腈含量超過(guò)了最大值。荷蘭本地一家超市樣品的檢測(cè)中也發(fā)現(xiàn)了氟蟲(chóng)腈。據(jù)推測(cè)，可能是草地中殘留的氟蟲(chóng)腈引發(fā)污染。
氟蟲(chóng)腈是針對(duì)跳蚤、螨和虱的殺蟲(chóng)劑，人體若大劑量吸收可致肝功能、腎功能和甲狀腺功能損傷，它被世界衛(wèi)生組織列為“對(duì)人類有中度毒性”的化學(xué)品，不允許添加在日用品中。歐盟法律規(guī)定，氟蟲(chóng)腈不得用于人類食品產(chǎn)業(yè)鏈的畜禽養(yǎng)殖過(guò)程，每千克食品中的氟蟲(chóng)腈殘留不能超過(guò)0.005毫克。